Wie zijn wij?

Hofstede Eijk en Hoef wordt gerund door Wilma en Jan Dirk van Vlastuin. Nadat we in 2006 op onze woonboerderij zijn komen wonen, hebben wij eerst het huis en daarna het erf en de bijgebouwen opgeknapt. In 2017 hebben we ons tuinhuis beschikbaar gesteld voor gasten.

Omdat onze vier kinderen niet meer de hele week thuis wonen, hebben we de ruimte om onze tuin en ons tuinhuis met anderen te kunnen delen.

Vanaf de zomer 2020 heeft Wilma problemen met haar linkervoet. Begin 2021 is vastgesteld dat zij lijdt aan een progressieve spierziekte. Zij is inmiddels afhankelijk van een rolstoel of een rollator. Maar samen lukt het ons om onze gasten van dienst te zijn.